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À partager
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Salades
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Viandes
Une cuisine où tradition et créativité s’unissent pour offrir des instants de partage uniques.

À partager

Planche mixte

24 €
(2 personnes) Charcuterie / Fromage

Planche tapas

22 €
(saumon, nems, sticks mozzarella, beignets crevettes)

Bruschetta

14 €
Saumon, jambon ou végétarienne

Fuet catalan

9 €

Burrata (300g)

22 €
(concassé de tomates, toasts)

Anchoïade

21 €
(crème d’anchois, assortiment de légumes crus)

Entrées

Soupe de poisson

13 €

Assiette 6 huîtres

14 €

Escargots de Bourgogne

x611 €
x1220 €

Salades

Burrata saumon

21 €

La Seguin

20 €

La Niçoise

19 €

Plats

Ravioles du Dauphiné

22 €
(au gorgonzola, gratinées au four)

Ribs de bœuf

35 €
(sauce barbecue)

Magret de canard

26 €

Filet de perche façon fish & chips

23 €

SPÉCIALITÉS

Raclette nature de Savoie

28 €
(charcuterie, salade, pommes de terre) ⚠️ minimum 2 personnes

Fondue bourguignonne

23 €
(viande de bœuf ~250g, sauce, frites, salade)

Fondue vigneronne

25 €
(cuisson au vin rouge, bœuf ~250g, sauce, frites, salade)

Fondue bressane

22 €
(poulet ~250g, frites, salade)

Fondue savoyarde

28 €
(fromage de Savoie, croûtons, charcuterie, salade)

VIANDES

Pavé de bison (France)

42 €
(300g, frites, salade)

Bavette d’aloyau (bison)

35 €
(frites, salade)

Bison burger (France)

24 €
(steak haché bison ~140g, cheddar, oignons, salade, tomate, frites)

Noix d’entrecôte Angus (Irlande)

39 €
(250/300g, frites, salade)

Côte de bison (France) /100g

13 €
(pour 2 personnes, environ 1,3 kg, frites, salade)

Côte de Taureau 300g

34 €
Frites, salade
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Terrasse carte Le Refuge Gourmand Mandelieu
Fondue viande Le Refuge Gourmand Mandelieu
Viande Le Refuge Gourmand Mandelieu
Fondue assiette Le Refuge Gourmand Mandelieu
Salade assiette Le Refuge Gourmand Mandelieu
Dessert assiette Le Refuge Gourmand Mandelieu
Au REFUGE GOURMAND, nous croyons qu’une belle cuisine commence par le respect des saisons et la sélection de nos produits. Nous travaillons avec des fournisseurs sélectionnés pour leur qualité et respect de notre Terroir AOP, IGP, AOC et Biodynamie.
Restaurant Le Refuge Gourmand Mandelieu

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Réservation












    Logo Le Refuge Gourmand Mandelieu

    244 Avenue du 23 Août

    06210 Mandelieu-la-Napoule

    Fermé le Lundi

    Réservations

    04 93 48 91 90